Menyinspiration

Exempel som gör din förfrågan tydligare

Använd uppläggen här som inspiration när du beskriver ambitionsnivå, stil, servering och budget i din förfrågan.

Romantisk middag

Klassisk fransk

  • Förrätt: Hummerbisque med konjak och grädde
  • Huvudrätt: Boeuf bourguignon med potatispuré och rotfrukter
  • Dessert: Crème brûlée med färska bär

Prisindikation: ca 950 kr per person

Bra när du vill beskriva en serverad middag med tydlig premiumkänsla.

Middag hemma

Modern nordisk

  • Förrätt: Gravlax med dill, forellrom och citroncrème
  • Huvudrätt: Hjortfilé med kantarellsås och hasselbackspotatis
  • Dessert: Choklad, hjortron och vanilj

Prisindikation: ca 1100 kr per person

Passar när du vill signalera säsongsbetonat, nordiskt och mer ambitionsdrivet.

Födelsedagsfest

Italiensk buffé

  • Bruschetta, mozzarella caprese och antipasti
  • Lasagne al forno, pollo alla cacciatora och svamprisotto
  • Tiramisu och panna cotta

Prisindikation: ca 650 kr per person

Bra för sociala upplägg där maten får vara generös och lätt att dela.

Företagsevent

Tre vanliga nivåer

  • Affärslunch: enklare 2-rätters med tydlig budgetram
  • Mingelbuffé: finger food, tilltugg och rörligt upplägg
  • Galamiddag: flera rätter där maten är en central del av eventet

Prisindikation: ca 395-1850 kr per person

Använd nivåerna för att signalera om du söker funktionellt, socialt eller representativt upplägg.

Tips

Skriv hellre tydligt än perfekt

  • Ange om du vill ha serverad middag, buffé, grill eller mer avslappnat upplägg.
  • Berätta om allergier, specialkost, barn och om du vill ha hjälp med dryckesförslag.
  • Nämn stad eller plats, antal gäster och ungefärlig budgetnivå redan i första steget.
  • Om du redan hittat en kock du gillar kan du skicka förfrågan direkt till den personen.

Nästa steg

Redo att beskriva ditt upplägg?

Använd inspirationen här när du formulerar din förfrågan och gå sedan vidare till förfrågan eller sök bland kockar.